Entre el 30 de agosto y el 2 de septiembre de 2021 tuvo lugar el Segundo Congreso Internacional de Investigación del Movimiento Biodinámico (BDRC 2021). Bajo el lema «Creciendo más allá de la resiliencia» se expusieron en línea más de 60 trabajos en forma de presentaciones, grupos de trabajo y láminas informativas.
El zumo de uva de agricultura biodinámica tarda más en envejecer, una cualidad que lo hace muy apetecido. Esto fue demostrado en un ensayo de campo realizado en Geisenheim, Alemania, donde un grupo de investigación liderado por Jürgen Fritz confirmó la gran calidad del zumo de uva biodinámico mediante un método de imagen por biocristalización.
→ https://www.sektion-landwirtschaft.org/es/investigacion/sv/an-update-on-image-forming-methods-1
En esta página web encontrará los resultados de las investigaciones disponibles en este momento en español.
→ El efecto de los preparados biodinámicos en el crecimiento y la calidad de la pulpa de la calabaza
→ Metaanálisis: Los efectos positivos de la agricultura biodinámica en la calidad del suelo
