Waarom biodiversiteit ook de voedselzekerheid bevordert
Beste vrienden en vriendinnen van ELIANT,
Voedselzekerheid is niet vanzelfsprekend. Op dit ogenblik wordt ze acuut bedreigd door de oorlog in Oekraïne en door de stijgende inflatie. Op langere termijn gaat de bedreiging echter uit van de teruglopende biodiversiteit en van de met de klimaatverandering samenhangende droogte en overstromingen van de bodems.
Waardoor loopt de biodiversiteit terug? Door de overbemesting van de landbouwgronden gaan soortenrijke ecosystemen verloren. Daarbij komt nog het intensief gebruik van pesticiden, in het bijzonder van neonicotinoïden, in de conventionele landbouw. Deze bijzonder efficiënte zenuwgiffen voor de bestrijding van insecten worden sinds de jaren 1990 gebruikt en zitten ook in het zaaigoed dat door de grote zaaigoedbedrijven wereldwijd op de markt wordt gebracht. Dit zenuwgif verspreidt zich overal in de planten, zelfs tot in de pollen en de nectar. Zenuwgiffen berokkenen ernstige schade aan de insecten, ook aan bijen. Studies tonen aan dat het aantal insecten in de periode tussen 1989 en 2014 soms zelfs met 80% is afgenomen.
Waarom heeft de daling van het aantal insecten een zo grote impact? Minder insecten betekent dat er voor de insectenetende vogels minder voedsel beschikbaar is, wat maakt dat de diversiteit van de vogels en hun aantal afnemen. Minder insecten betekent ook dat er minder bloesems worden bestoven, wat een negatieve invloed heeft op de omvang van de oogsten. Voorts dragen monoculturen in opgeruimde landschappen, m.a.w. zonder heggen, kruiden en bloeiende planten, bij tot een sterke vermindering van de insectenpopulatie en heel algemeen tot een afnemende biodiversiteit.
Zeker nu, op een ogenblik dat de prijzen van voedingsmiddelen door de oorlog en de klimaatverandering de hoogte in schieten en de verleiding groot is om de producten uit de biologische en biodynamische landbouw in de rekken te laten liggen en over te schakelen op goedkope producten uit de conventionele landbouw, is het belangrijk om die verbanden onophoudelijk duidelijk te benadrukken en heel bewust levensmiddelen uit de duurzame landbouw te kopen, zelfs wanneer het slechts om enkele producten per week gaat. Producten uit een landbouw die geen pesticiden gebruikt en geen monoculturen heeft, bijvoorbeeld de bio- of de Demeter-landbouw. Wanneer velen dit doen, zorgen wij er samen voor dat de oppervlakte landbouwgrond met toenemende biodiversiteit steeds groter wordt. Dat ondersteunt de voedselzekerheid voor de toekomst en helpt de natuur – en zodoende ieder van ons.
In de hoop dat we dit kunnen realiseren, groet ik u hartelijk uit naam van de ELIANT-alliantie.
Michaela Glöckler
Wij danken u van harte om ons werk met uw gift te steunen.
